AYAM KUAH KUNING KECAP

Ini adalah masakan favorit anak saya.  Setiap saya masakkan ayam kuah kuning dan kecap pasti bakalan nambah dan gak berhenti makannya sebelum ayamnya habis atau bener-bener kenyang.

Bahan :
  • 1/2 kg ayam, potong kecil-kecil lalu ungkep supaya darahnya hilang dan ayam empuk
  • 8 buah bawang merah
  • 5 buah bawang putih
  • 3 butir kemiri
  • 1 batang sereh, memarkan
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 cm jahe
  • 5 cm kunyit
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah santan kara ukuran kecil
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • 1 sdt ketumbar


Cara  Membuatnya:
  • Haluskan bumbu-bumbu: bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar
  • Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan lengkuas yang sudah dimemarkan, dan daun salam, tumis kembali sampai harum
  • Masukkan sedikit air, biarkan panas.
  • Kemudian masukkan ayamnya, aduk-aduk.
  • Setelah itu tambahkan santan, garam dan gula, aduk-aduk kembali.
  • Lalu tambahkan kecap supaya kelihatan agak kecoklatan.
  • Bila sudah matang angkat.
  • Sajikan ayam kuah kuning kecap dengan taburan bawang goreng


selamat mencoba

You May Also Like

0 komentar

Silahkan berkomentar yang sopan dan tidak saru, berkomentarlah menggunakan nama yang jelas, jangan nyepam atau meninggalkan konten dan link jualan, jadilah blogger yang sportif demi membangun hubungan baik. Terima kasih sudah mengunjungi blog ini...

Followers

Facebook Badge

Facebook Fanpage

Blog Archive

Labels

#1 #1Hari1Ayat #2 #3 #30HariBlogChallenge #69TahunBNI #Berkahgaterbatas #bloggerbali #BPNxSOGOOD #BPNxSoGoodPiringGiziSeimbang #freyacollectionbygoldmart #freyaxgoldmart #inibaruindonesia #Jobstreet #LimaTahunWB #mommykidsmoment #gizidatdiary #happykids #mprgoid #mprri #netizenbali #netizengathering #netizenmpr #PastiDikasihLebih #perhiasanemasberlian #goldmartdenpasar #phdid #grilledsteakpizza #Prudential Indonesia #JalaninBareng #PruCritical Benefit 88 #PRUlinkGenerasiBaru #PRUlinkSyariahGenerasiBaru #RamadhanSoGoodSiapMasak AntarkanKebaikan anyang-anyangan Asus Blog Competition Beauty BlogCompetition Blogger Writing Competition BloggerPerempuan BMD Chil-Go! BNI BP Network BPN30dayChallenge2018 Buku Buku Laris Manis Bisnis Wisata Halal CORETAN PENAKU DapurRumahan Day1 Day10 Day11 Day12 Day13 Day14 Day2 Day3 Day4 Day5 Day6 Day7 Day8 Day9 DHblogcompetition Elevenia elevenia blog competition EVENT GIVEAWAY FIKSI Film Finansial Health Agent HokBen Hotel Tour Idphotobook INFO CARA MEMPERCANTIK TAMPILAN BLOG INFO CARA PENGIRIMAN NASKAH KE PENERBIT INSPIRASI INTERMESO Jalan-jalan KEB DiMataKu Kisah Inspiratif Klinik Kecantikan Kompetisi Blog KONTES BLOG Kuliner LOMBA BLOG LOMBA BLOG NUB LOMBA BLOG OGB Lomba Resensi LOMBA RESENSI BUKU MUKJIZAT DOA ngaBLOGburit2015 Nutrifood Parenting Paxel Pengetahuan Pensiun Ramadhan Blogging Challenge RESEP MASAKANKU Review SEBUAH RENUNGA SEBUAH RENUNGAN SIMPONI Smartfren Sponsored Post Super 4G Unlimited Teaser Teckno Tempra Blog Competition TRIK MENULIS TULISAN YANG DI MUAT DI MEDIA Uri-Cran SEO & Blogger Competition W1 W2 W3 W4