Mengapa saya bilang aduhai? Itu karena rasanya yang hmmm, nendang banget deh pokoknya. Hehehe segitunya kalee...yah semua tergantung selera, tapi kalau mau tahu resep saya apalagi pengen mempraktekkan, yuk cekidot dimari...
Bahan :
1. Sepuluh buah buncis potong serong
2. Satu papan tempe rajang kecil memanjang
3. Selembar kulit sapi potong dadu
4. Satu papan petai rajang kecil-kecil
Bumbu halus :
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabai rawit
- 2 butir kemiri
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- sedikit minyak goreng untuk menumis
Cara Membuatnya :
1. Haluskan bumbu-bumbu lalu siapkan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bumbu halus dan lengkuas, tambahkan potongan petai, tumis hingga harum
3. Masukkan 1 gelas air lalu tambahkan potongan buncis
4. Setelah itu masukkan potongan kulit sapi dan irisan tempe
5. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur dan semua bahan empuk, biarkan air berkurang.
6. Bila sudah matang lalu angkat, dan tumis buncis aduhai siap dihidangkan.
Bahan :
1. Sepuluh buah buncis potong serong
2. Satu papan tempe rajang kecil memanjang
3. Selembar kulit sapi potong dadu
4. Satu papan petai rajang kecil-kecil
Bumbu halus :
- 4 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabai rawit
- 2 butir kemiri
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- sedikit minyak goreng untuk menumis
Cara Membuatnya :
1. Haluskan bumbu-bumbu lalu siapkan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bumbu halus dan lengkuas, tambahkan potongan petai, tumis hingga harum
3. Masukkan 1 gelas air lalu tambahkan potongan buncis
4. Setelah itu masukkan potongan kulit sapi dan irisan tempe
5. Aduk-aduk hingga bumbu tercampur dan semua bahan empuk, biarkan air berkurang.
6. Bila sudah matang lalu angkat, dan tumis buncis aduhai siap dihidangkan.
Selamat Mencoba!!!
1 Komentar
aku biasanya buncisnya di iris tipis mbak, kurang suka buncis soalnya kalau diiris tipis aku gak berasa makan buncis :)
BalasHapusSilahkan berkomentar yang sopan dan tidak saru, berkomentarlah menggunakan nama yang jelas, jangan nyepam atau meninggalkan konten dan link jualan, jadilah blogger yang sportif demi membangun hubungan baik. Terima kasih sudah mengunjungi blog ini...