Bahan :
- 1/2 kikil yang sudah empuk, potong dadu
- 1 papan petai dirajang kecil
- 1 batang daun bawang rajang serong
- 5 sendok makan kecap manis
- sedikit minyak goreng untuk menumis
Bumbu halus :
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 cm lengkuas memarkan
- 1 cm jahe
- 7 buah cabai rawit
- 1 sdm garam
1/2 sdt gula pasir
Cara membuatnya :
- Haluskan bumbu-bumbu hingga halus
- Sediakan sedikit minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum
- Tambahkan 1 gelas air lalu masukkan potongan kikil
- Aduk semua bahan hingga tercampur
- Tambahkan kecap dan potongan daun bawang
- Aduk-aduk kembali, biarkan hingga air agak berkurang.
-Bila sudah matang lalu angkat dan sajikan.
Selamat Mencoba!!!
bisa aku gadoin nih mbak kalua ada kikil :)
BalasHapus