12 April 2013

Posted by Sri Wahyuni on 12:08 PM 1 comment


Menu ini adalah menu andalan keluarga saya.  Setiap pagi saya selalu siapkan menu ini sebagai sarapan pagi untuk suami dan anak saya.  Meskipun bahan dan cara memasaknya sangat mudah tapi rasanya tak kalah nikmat dengan sup-sup lainnya.  Buktinya suami dan anak saya selalu ketagihan dengan menu ini.

Bahannya:
  • 1 kaleng jagung manis --- ambil 1/2 nya
  • 1 kaleng asparagus--- ambil 1/2 nya dan potong dadu
  • 1 butir telur
  • 2 sdm tepung maizena/ sesuai selera
  • 2 butir bawang putih --- keprek/rajang halus
  • 1 bungkus masako
Cara Membuatnya:
  • Tumis bawang putih ke dalam wajan sampai harum
  • Tambahkan air, tunggu sampai air meletup
  • Kocok lepas telur dalam wadah tersendiri, lalu tuang sedikit demi sedikit ke dalam wajan, aduk-aduk telur hingga menyerupai serabut
  • Masukkan jagung manis dan asparagus
  • Tambahkan masako sesuai selera
  • Larutkan tepung maizena dengan air dingin dalam gelas, lalu tuang sedikit demi sedikit ke dalam wajan.  Aduk-aduk kuah sup hingga mengental.  Bila kuah kurang kental bisa ditambahkan larutan tepung maizena.
  • Bila kuah sup telah mengental, matikan kompor.  Masukkan sup asparagus ke dalam mangkuk sup.  Sup siap dihidangkan.
  • Sup lebih nikmat bila dimakan dalam keadaan hangat.  Bila ingin rasa pedas bisa ditambahkan kecap pedas atau sesuai selera.


SELAMAT MENCOBA!!!

 



Categories:
Reaksi:

1 komentar:

Silahkan berkomentar yang sopan dan tidak saru, berkomentarlah menggunakan nama yang jelas, jangan nyepam atau meninggalkan konten dan link jualan, jadilah blogger yang sportif demi membangun hubungan baik. Terima kasih sudah mengunjungi blog ini...