Ayam Bakar Madu

Halo bunda jumpa lagi dengan resep masakan berbahan dasar ayam. Mengapa saya pilih ayam? Karena ayam adalah makanan favorit anak saya. Semua jenis masakan ayam mulai dari ayam goreng, nasi goreng ayam, ayam kecap, sate ayam, ayam koloke, dan masih banyak lagi, membuat selera makan anak saya bertambah.

Sebagai ibu, tentunya saya senang melihat selera makan anak saya yang bagus. Makanya saya harus kreatif di dapur, sesering mungkin menciptakan menu makanan agar ia tidak bosan dengan masakan dari dapur rumahnya.



Nah...kali ini saya akan membagi resep  "ayam bakar madu".  Dan resep ini terbukti sangat digemari anak saya. Berulangkali saya harus membuatkan masakan yang serupa. Selain menghasilkan cita rasa yang gurih, aroma madunya sangat khas, hingga anak saya pun ketagihan. Yuk intip resep saya di bawah ini.

ayam bakar madu
Bahan :

  • 1/2 kg daging ayam, potong sesuai selera
  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 1 cm lengkuas
  • 1/2 cm jahe
  • 1 cm kunyit
  • 2 buah daun jeruk
  • 1 batang sereh
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdm madu
  • 1 sdm margarin
Cara Membuatnya :

  • Ayam yang telah dipotong lalu rebus sebentar agar dagingnya empuk dan darahnya hilang.
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit.
  • Memarkan lengkuas dan sereh.
  • Sediakan wajan dan minyak goreng. Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh dan daun jeruk hingga harum baunya.
  • Tambahkan sedikit air, masukkan daging ayam yang telah direbus.
  • Tambahkan garam dan gula, lalu aduk hingga rata.
  • Tambahkan kecap manis, aduk kembali dan biarkan sampai air dalam habis, lalu angkat.
  • Sediakan panggangan. Olesi panggangan dengan margarin secukupnya.
  • Lumuri ayam yang telah matang dengan madu.
  • Kemudian bakar hingga berwarna kecoklatan.
  • Diamkan sampai aroma madu tercium harum, lalu angkat dan sajikan.

SELAMAT MENCOBA !!!

You May Also Like

1 komentar

  1. Kapan2 nyobak, ah.... matur nuwun resepe, Mbak... ira

    BalasHapus

Silahkan berkomentar yang sopan dan tidak saru, berkomentarlah menggunakan nama yang jelas, jangan nyepam atau meninggalkan konten dan link jualan, jadilah blogger yang sportif demi membangun hubungan baik. Terima kasih sudah mengunjungi blog ini...

Followers

Facebook Badge

Facebook Fanpage

Blog Archive

Labels

#1 #1Hari1Ayat #2 #3 #30HariBlogChallenge #69TahunBNI #Berkahgaterbatas #bloggerbali #BPNxSOGOOD #BPNxSoGoodPiringGiziSeimbang #freyacollectionbygoldmart #freyaxgoldmart #inibaruindonesia #Jobstreet #LimaTahunWB #mommykidsmoment #gizidatdiary #happykids #mprgoid #mprri #netizenbali #netizengathering #netizenmpr #PastiDikasihLebih #perhiasanemasberlian #goldmartdenpasar #phdid #grilledsteakpizza #Prudential Indonesia #JalaninBareng #PruCritical Benefit 88 #PRUlinkGenerasiBaru #PRUlinkSyariahGenerasiBaru #RamadhanSoGoodSiapMasak AntarkanKebaikan anyang-anyangan Asus Blog Competition Beauty BlogCompetition Blogger Writing Competition BloggerPerempuan BMD Chil-Go! BNI BP Network BPN30dayChallenge2018 Buku Buku Laris Manis Bisnis Wisata Halal CORETAN PENAKU DapurRumahan Day1 Day10 Day11 Day12 Day13 Day14 Day2 Day3 Day4 Day5 Day6 Day7 Day8 Day9 DHblogcompetition Elevenia elevenia blog competition EVENT GIVEAWAY FIKSI Film Finansial Health Agent HokBen Hotel Tour Idphotobook INFO CARA MEMPERCANTIK TAMPILAN BLOG INFO CARA PENGIRIMAN NASKAH KE PENERBIT INSPIRASI INTERMESO Jalan-jalan KEB DiMataKu Kisah Inspiratif Klinik Kecantikan Kompetisi Blog KONTES BLOG Kuliner LOMBA BLOG LOMBA BLOG NUB LOMBA BLOG OGB Lomba Resensi LOMBA RESENSI BUKU MUKJIZAT DOA ngaBLOGburit2015 Nutrifood Parenting Paxel Pengetahuan Pensiun Ramadhan Blogging Challenge RESEP MASAKANKU Review SEBUAH RENUNGA SEBUAH RENUNGAN SIMPONI Smartfren Sponsored Post Super 4G Unlimited Teaser Teckno Tempra Blog Competition TRIK MENULIS TULISAN YANG DI MUAT DI MEDIA Uri-Cran SEO & Blogger Competition W1 W2 W3 W4