Dadar Jagung Keladi

by - 2:24 PM

Ternyata memasak apapun kalau seisi rumah cocok dengan masakan itu, tentunya sang koki rumahpun berteriak "puaaaaaas"....... Inilah yang kualami pagi tadi. Kerja kerasku berbuah manis. Apa yang kumasak ludes, bahkan ada yang ketagihan minta dibuatkan lagi.

Nah...pastinya penasaran kan? Masak apa ayo........kalau kukasih tahu pasti deh.....ah itu to....ya kan ya kan, soalnya simple banget, semua orang pasti bisa. Sudah ah dari pada kepanjangan nulisnya, tangan juga pegel, kukasih bocoran ya, aktifitasku pagi tadi.



Dan....terereeeetttt............tapi maaf sebelumnya, jepretnya asal-asalan, tangan lagi belepotan, asal jadi aja...tapi gakpapa kan.....

jagung ditumbuk

keladi rebus untuk campuran

tepung bumbu dan telur sebagai pelengkap

ditambah daun seledri biar harum

siap diaduk dan dibentuk

masuk penggorengan

baru diangkat dari penggorengan

Nah...segitu saja deh yang bisa kuabadikan. Tapi penasaran gak ya sama resep dadar jagung bikinanku?

Tapi gakpapalah meski gak minta memang sebaiknya aku gak pelit, kali aja ada yang penasaran mengikuti jejakku....disayang anak dan suami wkwkwkwkwk........

Bahan :
  • 2 buah jagung manis, sisir, haluskan.
  • keladi yang sudah direbus, secukupnya/sesuai selera
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sendok teh ketumbar
  • 1 sendok teh garam
  • 1 cm kunyit
  • 1 sendok teh gula
  • 1 butir telur
  • 1 bungkus tempung bumbu
  • 1 batang daun seledri
  • minyak goreng secukupnya

Dadar Jagung Keladi

Cara membuatnya :
  1. Sisir jagung manis, lalu tumbuk halus.
  2. Haluskan bawang putih, ketumbar, kunyit dan garam.
  3. Haluskan keladi rebus
  4. Sediakan sebuah mangkok, masukkan jagung halus, bumbu halus dan keladi yang telah dihaluskan.
  5. Tambahkan potongan daun seledri, 1 butir telur dan masukkan tepung bumbu sedikit hingga sedikit.
  6. Aduk adonan hingga tercampur. Buat adonan agak mengental, tidak perlu ditambah air karena jagung sudah mengandung air.
  7. Bentuk adonan sesuai selera, bisa bulat atau lonjong.
  8. Siapkan wajan, tuang minyak kedalamnya dan panaskan. Kemudian masukkan adonan yang telah dibentuk, tunggu hingga warnanya kecoklatan.
  9. Dadar jagung siap diangkat, dan dihidangkan.


......selamat mencoba......


You May Also Like

2 komentar

  1. Unik, Mbak Yuni. Keladi ketemu jagung rasanya yahud banget kali ya..

    BalasHapus
  2. jepret asal-asalan terus asal jadi lagi,,hmmm..rasanya pasti asam,manis,asin,kecut dan lainnya..hehehe..

    mau coba dulu dech..

    BalasHapus

Silahkan berkomentar yang sopan dan tidak saru, berkomentarlah menggunakan nama yang jelas, jangan nyepam atau meninggalkan konten dan link jualan, jadilah blogger yang sportif demi membangun hubungan baik. Terima kasih sudah mengunjungi blog ini...

Followers

Facebook Badge

Facebook Fanpage

Blog Archive

Labels

#1 #1Hari1Ayat #2 #3 #30HariBlogChallenge #Berkahgaterbatas #bloggerbali #BPNxSOGOOD #BPNxSoGoodPiringGiziSeimbang #freyacollectionbygoldmart #freyaxgoldmart #inibaruindonesia #Jobstreet #LimaTahunWB #mommykidsmoment #gizidatdiary #happykids #mprgoid #mprri #netizenbali #netizengathering #netizenmpr #PastiDikasihLebih #perhiasanemasberlian #goldmartdenpasar #phdid #grilledsteakpizza #Prudential Indonesia #JalaninBareng #PruCritical Benefit 88 #PRUlinkGenerasiBaru #PRUlinkSyariahGenerasiBaru #RamadhanSoGoodSiapMasak AntarkanKebaikan anyang-anyangan Asus Blog Competition ASUS VivoBook Pro F570 Beauty Blog Competition STALKING Blibli MYBIGWISH BlogCompetition Blogger Writing Competition BloggerPerempuan Blogging Competition BMD Chil-Go! BNI BP Network BPN30dayChallenge2018 Buku Buku Laris Manis Bisnis Wisata Halal CORETAN PENAKU DapurRumahan Day1 Day10 Day11 Day12 Day13 Day14 Day2 Day3 Day4 Day5 Day6 Day7 Day8 Day9 DHblogcompetition Elevenia elevenia blog competition EVENT GIVEAWAY FIKSI Film Finansial Health Agent HokBen Hotel Tour Ide Kreatif Idphotobook INSPIRASI INTERMESO Jalan-jalan KEB DiMataKu Kisah Inspiratif Klinik Kecantikan Kompetisi Blog KONTES BLOG Kuliner LOMBA BLOG LOMBA BLOG NUB LOMBA BLOG OGB Lomba Resensi LOMBA RESENSI BUKU MUKJIZAT DOA Next Generation Gaming Blogger Writing Competition ngaBLOGburit2015 Nutrifood Parenting Paxel Pengetahuan Pensiun Ramadhan Blogging Challenge RESEP MASAKANKU Review SEBUAH RENUNGAN SIMPONI Smartfren Sponsored Post Super 4G Unlimited Teaser Teckno Tempra Blog Competition Tips TRIK MENULIS TULISAN YANG DI MUAT DI MEDIA Uri-Cran SEO & Blogger Competition W1 W2 W3 W4