JAMUR BERSEMBUNYI

BAHAN :

• ·         1 plastik jamur, bisa di beli di pasar

• ·         1 bungkus masako

• ·         1 butir telur

• ·         2 gelas tepung terigu

• ·         3 sendok  makan tepung beras

• ·         1 sendok makan tepung maizena

• ·         1 sendok teh bawang putih bubuk

• ·         1/2 sendok teh lada putih

• ·         Minyak goreng secukupnya

CARA MEMBUATNYA :

• ·         Cuci bersih jamur, lalu potong sesuai selera

• ·         Kocok lepas telur, masukkan jamur kedalam kocokan telur

• ·         Campur semua bumbu dan bahan tepung menjadi satu adonan kering

• ·         Ambil satu persatu jamur dari kocokan telur, lalu guling-gulingkan kedalam adonan tepung secara merata.

• ·         Panaskan minyak goreng kedalam wajan.

• ·         Masukkan jamur yang sudah di balut tepung, lalu goreng hingga kecoklatan.

• ·         Bila sudah matang dan berwarna kecoklatan, lalu angkat jamur dari penggorengan.

• ·         Sediakan wadah yang tertutup agar jamur tetap renyah.

SELAMAT MENCOBA