16 Juli 2013

Posted by Sri Wahyuni on 11:45 PM No comments



BAHAN :

·         1 buah wortel, kupas dan bersihkan, lalu Rajang halus memanjang
·         2 batang seledri, Rajang halus
·         1 butir telur
·         1 sendok teh ebi, cuci bersih
·         2 gelas tepung terigu
·         2 sendok makan tepung beras
·         1 sendok makan tepung maizena
·         1 sendok makan bawang putih halus
·         1 sendok teh lada halus
·         1 sendok teh ketumbar
·         1 bungkus masako
·         Minyak goreng


CARA MEMBUATNYA :

·         Sediakan satu wadah untuk membuat adonan.
·         Masukkan potongan wortel, seledri, telur, ebi, semua tepung dan semua bumbu.  Aduk-aduk hingga semuanya tercampur. 
·         Tambahkan air hingga adonan lembek
·         Panaskan minyak dalam wajan.
·         Sediakan sendok sayur cekung untuk mencetak dadar wortel
·         Tuang sesendok demi sesendok adonan kedalam sendok sayur, lalu celupkan sendok itu kedalam minyak yang sudah panas.
·         Diamkan hingga adonan dalam sendok sayur terlepas dengan sendirinya.
·         Lakukan berulang-ulang hingga adonan dalam wadah habis.
·         Goreng hingga kecoklatan, lalu angkat.
·         Sajikan dalam satu tempat dan tambahkan cabai sebagai pelengkapnya.






SELAMAT MENCOBA

Categories:
Reaksi:

0 komentar:

Posting Komentar

Silahkan berkomentar yang sopan dan tidak saru, berkomentarlah menggunakan nama yang jelas, jangan nyepam atau meninggalkan konten dan link jualan, jadilah blogger yang sportif demi membangun hubungan baik. Terima kasih sudah mengunjungi blog ini...