13 Mei 2015

Posted by Sri Wahyuni on 3:05 PM 17 comments
Sobat blogger.......
Kali ini saya ingin mengenalkan makanan khas Papua, tepatnya di Manokwari. Barangkali bagi sobat-sobat yang sering bepergian ke Indonesia bagian timur, mungkin sudah tidak asing dengan makanan ini, namun tak ada salahnya jika saya berbagi pengalaman disini.

Papua, pulau di ujung timur Indonesia ini selain kaya akan keanekaragaman budaya, ia juga mempunyai berbagai macam makanan khas. Selama hampir 8 tahun saya menetap disana (2003 - 2011), rasanya sudah cukup mengenal kebiasaan masyarakat Papua, khususnya di sekitar Jayapura. Mereka memanfaatkan sagu dan umbi-umbian sebagai makanan pokoknya. Tak jarang di setiap perjamuan, baik itu dalam rangka memperingati hari bersejarah atau dalam perjamuan lainnya, mereka seringkali menyuguhkan papeda lengkap dengan keladi rebus dan sagu. Namun, justru inilah menu yang dicari oleh para tamu, sebab kurang lengkap rasanya bila dalam sebuah perjamuan tidak ada menu papeda didalamnya.



papeda
Bukan hanya papeda, ternyata Papua juga terkenal dengan kue sagunya (akusa). Berbagai jenis kue kering dibuat menggunakan bahan dasar sagu, seperti bagea (yang hampir sama dengan makanan khas Ambon) dan kue kering lainnya, yang rasanya tak kalah enaknya. Kue-kue ini sering diburu orang sebagai oleh-oleh atau sebagai sajian di meja ketika hari raya keagamaan tiba.

dokpri

dokpri
Perlu diketahui bahwa ketika hari raya keagamaan tiba, masyarakat yang merayakannya selalu menyambutnya dengan hiruk pikuk. Entah itu Islam, Nasrani (mayoritas penduduk Papua beragama Nasrani) maupun agaman lainnya, mereka selalu merayakan hari rayanya dengan menu makanan berat, seperti bakso, soto, hidangan mie dan sebagainya, sehingga kue-kue yang disajikan diatas meja hanyalah sebagai pelengkap saja.

Dan berbicara tentang oleh-oleh Papua, tentunya tak ketinggalan dengan "Abon Gulung". Pasti banyak yang bertanya, bagaimana bentuk dan model abon gulung ini? Apakah abon digulung-gulung atau bagaimana? Ya....abon gulung hanyalah nama kue saja, sesungguhnya bentuk kue ini mirip bolu gulung, hanya saja rasanya beda dan lebih nikmat.

abon gulung
Dulu, ketika saya masih tinggal di Jayapura, kue ini tergolong langka. Adanya hanya di Manokwari, tepatnya di hawaii bakery. Kalau ada teman yang sedang berkunjung ke Manokwari, saya sering nitip untuk dibelikan. Terus terang rute Jayapura ke Manokwari harus dilalui dengan pesawat terbang, yang harga tiketnya sangat mahal. Lebih baik saya nitip teman yang menuju ke Manokwari ketimbang harus pergi sendiri kesana. Namun ketika saya pulang ke Jawa, maka saya selalu memilih rute penerbangan melewati Manokwari, agar bisa membeli abon gulung ini bila pesawat transit disana.

Melihat antusias pembeli abon gulung makin banyak, kini abon gulung tidak hanya tersedia di hawaii bakery Manokwari, namun di tiap bandara yang menghubungkan Jayapura dengan kota-kota lainnya disediakan gerai-gerai yang menjual abon gulung. Bahkan ada yang menjual di mobil-mobil. Khabarnya di Jayapura sendiri ada beberapa toko yang khusus menjual panganan ini. Hebatnya, kini abon gulung tersedia dalam beberapa variant. Kalau dulu hanya menyediakan rasa original saja, yaitu rasa abon ayam dicampur fla dan susu, kini ada rasa lain, seperti coklat, strawberry dan sebagainya.


Mengenai harga, jangan khawatir sobat. 1 dos abon gulung isi sepuluh biji dipatok dengan harga Rp. 135.000,-. Saya rasa sangat sesuai dengan bentuknya yang besar dan rasanya yang sangat lembut serta legit. Dan untuk setiap pembelian 1 dos abon gulung bisa memilih variant rasa, bisa satu rasa atau bahkan bisa juga campur. Pastinya perut kita akan terasa sangat kenyang, atau malah tidak kuat untuk menghabiskan satu biji abon gulung. Terus terang kue ini sangat padat, seolah penuh karbohidrat yang sangat mengenyangkan.

Sayang, panganan ini tidak tahan lama, karena murni tanpa bahan pengawet. Bila ingin memesannya ke Papua, takut lama di ekspedisi, mengingat jarak Papua ke pulau lain sangat jauh, belum lagi medannya yang sangat sulit. Salah satu solusinya, bila sobat sedang berkunjung ke Papua, jangan lupa mampir sebentar membeli abon gulung. Ditanggung deh bakalan ketagihan dengan kue yang satu ini. Yuk ah membayangkan abon gulung khas Manokwari

Categories:
Reaksi:

17 komentar:

  1. Seperti abon gulungnya itu enak ya mbak, tapi sayang distribusinya tidak sampai ke sumatera :)

    BalasHapus
  2. Keliatan enak banget tuh abon gulungnya, asli dari hawai ekh toko hawai

    BalasHapus
  3. aduh mba ngiler liat papeda nya

    BalasHapus
  4. Aku pikir abon seperti yang biasa aku beli tapi di gulung. ternyata akue ya mbak

    BalasHapus
  5. Sagu saya pernah nyobain, rasanya ga jauh beda sama terigu

    BalasHapus
  6. jadi ingat nenek saya, beliau suka makanan sagu keju itu

    BalasHapus
  7. Roti abon jayapura roti abon paling enak yg coba lebih enak di banding roti abon breadli** or breadta**

    BalasHapus
  8. Roti abon jayapura roti abon paling enak yg coba lebih enak di banding roti abon breadli** or breadta**

    BalasHapus
  9. Abon ayam dicampur rasa cokat gitu mbak? Bagus tuh sudah dijual di bandara. Ga eksklusif di Hawai lagi. Jadi bisa dinikmati lebih banyak orang ya.

    BalasHapus
  10. Enak,baru dibawain kakak yg pulang dr raja ampat.yg rasa coklat meises anak2 suuka Dan enak enakkkk bennerr menu rut sy .yg kecil2 enakkkkk banged langsung lummer deh dimulut. Recommended banged ya..sayaang ga tau Kapppan bs cobain lg,jarang2 Ada kerabat yg kepapua.kebtulan sy suk a banged jg sm abon.

    BalasHapus
  11. artikelnya bagus, ijin share di https://ksmtour.com ya, terima kasih

    BalasHapus
  12. aih, pgn bgt dioleh2in abon gulung...

    BalasHapus
  13. Aku Widya Okta, saya ingin bersaksi pekerjaan yang baik dari Allah dalam hidup saya kepada orang-orang saya yang mencari untuk pinjaman di Asia dan bagian lain dari kata, karena ekonomi yang buruk di beberapa negara. Apakah mereka orang yang mencari pinjaman di antara kamu? Maka Anda harus sangat berhati-hati karena banyak perusahaan pinjaman penipuan di sini di internet, tetapi mereka masih asli sekali di perusahaan pinjaman palsu. Saya telah menjadi korban dari suatu 6-kredit pemberi pinjaman penipuan, saya kehilangan begitu banyak uang karena saya mencari pinjaman dari perusahaan mereka. Aku hampir mati dalam proses karena saya ditangkap oleh orang-orang dari utang saya sendiri, sebelum aku rilis dari penjara dan teman yang saya saya menjelaskan situasi saya kemudian memperkenalkan saya ke perusahaan pinjaman dapat diandalkan yang SANDRAOVIALOANFIRM. Saya mendapat pinjaman saya Rp900,000,000 dari SANDRAOVIALOANFIRM sangat mudah dalam 24 jam yang saya diterapkan, Jadi saya memutuskan untuk berbagi pekerjaan yang baik dari Allah melalui SANDRAOVIALOANFIRM dalam kehidupan keluarga saya. Saya meminta nasihat Anda jika Anda membutuhkan pinjaman Anda lebih baik kontak SANDRAOVIALOANFIRM. menghubungi mereka melalui email:. (Sandraovialoanfirm@gmail.com)
    Anda juga dapat menghubungi saya melalui email saya di (widyaokta750@gmail.com) jika Anda merasa sulit atau ingin prosedur untuk memperoleh pinjaman.

    BalasHapus
  14. Aku Widya Okta, saya ingin bersaksi pekerjaan yang baik dari Allah dalam hidup saya kepada orang-orang saya yang mencari untuk pinjaman di Asia dan bagian lain dari kata, karena ekonomi yang buruk di beberapa negara. Apakah mereka orang yang mencari pinjaman di antara kamu? Maka Anda harus sangat berhati-hati karena banyak perusahaan pinjaman penipuan di sini di internet, tetapi mereka masih asli sekali di perusahaan pinjaman palsu. Saya telah menjadi korban dari suatu 6-kredit pemberi pinjaman penipuan, saya kehilangan begitu banyak uang karena saya mencari pinjaman dari perusahaan mereka. Aku hampir mati dalam proses karena saya ditangkap oleh orang-orang dari utang saya sendiri, sebelum aku rilis dari penjara dan teman yang saya saya menjelaskan situasi saya kemudian memperkenalkan saya ke perusahaan pinjaman dapat diandalkan yang SANDRAOVIALOANFIRM. Saya mendapat pinjaman saya Rp900,000,000 dari SANDRAOVIALOANFIRM sangat mudah dalam 24 jam yang saya diterapkan, Jadi saya memutuskan untuk berbagi pekerjaan yang baik dari Allah melalui SANDRAOVIALOANFIRM dalam kehidupan keluarga saya. Saya meminta nasihat Anda jika Anda membutuhkan pinjaman Anda lebih baik kontak SANDRAOVIALOANFIRM. menghubungi mereka melalui email:. (Sandraovialoanfirm@gmail.com)
    Anda juga dapat menghubungi saya melalui email saya di (widyaokta750@gmail.com) jika Anda merasa sulit atau ingin prosedur untuk memperoleh pinjaman.

    BalasHapus
  15. Hiks.... Dulu pas papa masih kerja di papua, aku g tau kue ini, jd ga pernah nitip bawain.. Skrng mah udh pensiun, ga lernah k papua lagi.. Padahal pgn bgt nyobain :(.. Kapan ya bisa ke sana..

    BalasHapus
  16. We are a Finance Industry Company professionals with over 15 Years Experience and a focus on providing Bank Guarantee and Standby Letter of Credit from some of the World Top 25 Prime Banks primarily from Barclays, Deutsche Bank, HSBC,Credit Suisse e.t.c.

    FEATURES:
    Amounts from $1 million to 5 Billion+
    Euro’s or US Dollars
    Great Attorney Trust Account Protection
    Delivered via MT760, MT799 and MT103 Swift with Full Bank Responsibility
    Brokers Always Protected

    Purchase Instrument of BG/SBLC : 32%+2% Min Face Value cut = EUR/USD 1M-5B
    Lease Instrument of BG/SBLC : 4%+2% Min Face Value cut = EUR/USD 1M-5B

    Interested Agents/Brokers, Investors and Individual proposing international project funding should contact us for directives.We will be glad to share our working procedures with you upon request.


    We Facilitate Bank instruments SBLC for Lease and Purchase. Whether you are a new startup, medium or large establishment that needs a financial solution to fund/get your project off the ground or business looking for extra capital to expand your operation,our company renders credible and trusted bank guarantee provider who are willing to fund and give financing solutions that suits your specific business needs.

    We help you secure and issue sblc and bank guarantee for your trade, projects and investment from top AA rated world Banks like HSBC, Barclays, Dutch Ing Bank, Llyods e.t.c because that’s the best and safest strategy for our clients.e.t.c

    DESCRIPTION OF INSTRUMENTS

    1. Instrument: Funds backed Bank Guarantee(BG) ICC-600
    2. Currency : USD/EURO
    3. Age of Issue: Fresh Cut
    4. Term: One year and One day
    5. Contract Amount: United State Dollars/Euros (Buyers Face Value)
    6. Price : Buy:32%+1, Lease: 4%+2
    7. Subsequent tranches: To be mutually agreed between both parties
    8. Issuing Bank: Top RATED world banks like HSBC, Barclays, ING Dutch Bank, Llyods e.t.c
    9. Delivery Term: Pre advise MT199 or MT799 first. Followed By SWIFT MT760
    10. Payment Term: MT799 & Settlement via MT103
    11. Hard Copy: By Bank Bonded Courier


    Interested Agents,Brokers, Investors and Individual proposing international project funding should contact us for directives.We will be glad to share our working procedures with you upon request.



    Name:Richardson McAnthony
    Contact Mail : intertekfinance@gmail.com

    BalasHapus

  17. Apakah Anda seorang pria atau wanita bisnis? Apakah Anda memerlukan dana untuk memulai bisnis Anda sendiri? Apakah Anda memerlukan pinjaman untuk melunasi hutang Anda atau melunasi tagihan Anda atau memulai bisnis yang baik, untuk membangun rumah atau untuk membeli mobil .... email, silverveeloanfirm@gmail.com .. Tuhan memberkati Anda
    Jika anda berminat silahkan hubungi kami via: silverveeloanfirm@gmail.com dan isi formulir permohonan pinjaman di bawah ini.

    Apakah Anda memerlukan pinjaman mendesak untuk melunasi hutang Anda atau apakah Anda memerlukan pinjaman untuk meningkatkan bisnis Anda? Apakah Anda memerlukan pinjaman konsolidasi atau hipotek? Pernahkah Anda ditolak oleh bank dan lembaga keuangan lainnya? Melihat lagi karena kita di sini untuk membuat semua masalah keuangan Anda sesuatu dari masa lalu !! Kami memberikan pinjaman kepada perusahaan, entitas swasta dan individu dengan suku bunga rendah dan terjangkau dari 2%. Anda dapat menghubungi kami melalui e-mail melalui: (silverveeloanfirm@gmail.com)

    APLIKASI DATA

    1) nama ...........................
    2) Negara .......................
    3) Alamat ......................
    4) Jenis Kelamin ........................
    5) status perkawinan .............
    6) Bekerja ................
    7) Nomor Telepon ...........
    8) posisi di tempat kerja .....
    9) penghasilan bulanan ....................
    10) jumlah pinjaman .........
    11) durasi pinjaman .....
    12) Tujuan pinjaman ..................
    13) Tanggal lahir ........................

    Negara: .....................
    Negara: ..............
    Kota: ..............
    Seks: .........................
    Nomor telepon: ...........
    Jumlah pinjaman: ...........
    Pendapatan bulanan: ..........
    Pekerjaan: ................... ....
    Jangka waktu pinjaman: ....................... ................
    Tujuan Pinjaman: ......................... ...........
    Alamat emel: ...................... ................
    Dapatkan Silverveeloanfirm@gmail.com
    Selamat Hari Pencari Pinjaman yang terhormat, ....................

    Kami berharap formulir permohonan mendesak Anda menjadi baik. Email Kami: (silverveeloanfirm@gmail.com)

    Dengan salam
    Perak Mrs.silver
    Emaill..silverveeloanfirm@gmail.com

    BalasHapus

Silahkan berkomentar yang sopan dan tidak saru, berkomentarlah menggunakan nama yang jelas, jangan nyepam atau meninggalkan konten dan link jualan, jadilah blogger yang sportif demi membangun hubungan baik. Terima kasih sudah mengunjungi blog ini...